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争做餐桌革命的先行者

作者:杨红枫  来源:临海新闻网  时间:2020年08月31日

  一个由百名学者联名提出的“新时代文明工程餐桌革命”倡议,在全社会激荡起了广泛的共鸣和热烈的响应。几个月下来,在不少地方,“一分二公三自带”已经成为一种文明自觉,“光盘行动”更加深入人心,文明健康绿色环保的生活方式渐成风尚。反观临海,餐桌革命似乎热度还不够,无论在公共餐馆还是私家厨房,浪费现象时有发生,分餐公筷等文明习惯还未全面养成。作为新时代文明实践的全国试点,我们应该奋起直追,争当推动餐桌革命的先行者,让舌尖上的文明成为城市的又一道亮丽风景线。

  民以食为天,从古至今,“吃”是民生之根本,从“吃得饱”到“吃得好”,本身也是人类文明的一种进步。然而,凡事过犹不及,人类过于放纵自己的口舌之欲,“野味嗜好”“尝鲜不忌口”等等人类不文明的饮食习俗,也为种种致病细菌和病毒侵害提供了无孔不入的途径。与此同时,食物浪费也成为现代文明生活的不良习惯之一,对人类美好可持续的文明生活构成了严重威胁。

  由此可见,餐饮习惯直接关系到人们的健康和卫生,它本身就是现代文明最核心的部分之一。小小的餐桌,却是文明最直观最具体的检验场。是继续置自己的健康于不顾,继续流连于一场场无节制的美味狂欢?还是“一粥一食当思来之不易”,从而痛下决心养成科学文明的饮食习惯?是为了显示“感情深”继续冒着风险与人“餐具亲昵”,还是为了对己对人真正负责任而选择分餐分食?这是需要每个人都去认真面对的问答题。要杜绝“病从口入”,就要与一切不健康的食物拉开距离,就要对一切可能引发健康危机的陋习大声说“不”。

  社会文明发展到了这个程度,人类却要在最根本的吃的话题上进行深度反思和重构,这不能不说是人类的一大悲哀,但这又何尝不是新文明形态出现的契机?所谓亡羊补牢,犹未为晚,倘若我们每个人都静下心来思考得皇冠体育在线_澳门皇冠体育【官方直营】更深,重新认识生命的意义并改善生活习惯,我们就会离人与自然和谐共生的绿色发展方式和生活方式更近一些。争做餐桌革命的先行者,让勤俭节约的传统美德在唇齿间散发出更加浓郁的芬芳,让合理膳食、“光盘”为荣的理念滋养出餐桌新气象,这件事,很美好,很有意义,值得你我共同努力。


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